 |
||||||||
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||
| Chef | I EN I DE I IT I | ||
|
Posebna dostignuća: GLAVNA FILOZOFIJA- OSJEĆAJI I SRCE lipanj 2005. izdao kuharicu ''Kuhinja iz morskih dubina'' prosinac 2005. izabran od struke kao jedan od 20 hrvatskih Zlatnih kuhara (9 mjesto) siječanj 2006. ocijenjen sa 4 zvijezdice od gdina Davora Butkovića, kritičara Jutarnjeg lista svibanj 2006. osvojeno treće mjesto na Velesajamskom kupu u Zagrebu studeni 2006. predstavljanje svojih kreacija sa vodećim chefovima na Danima maslinovog ulja u Vodnjanu prosinac 2006. izabran od struke kao jedan od 20 hrvatskih Zlatnih kuhara veljača 2007. osvojeno drugo mjesto na Velesajamskom kupu u Zagrebu ožujak 2007. ocijenjen sa 14 bodova od strane Austrijskog vodiča Galt Millau svibanj 2007. od strane organizatora Festivala 1001 delicija u Splitu, predstavljen kao jedan od vodećih hrvatskih chefova kolovoz 2007. restoran ''Navigare'' uvršten među 20 TOP RESTORANA na Jadranu listopad 2007. odabran da zajedno sa još 9 kolega kuhara (pod vodstvom gdina Ivice Štrumla) predstavlja Hrvatsku nacionalnu kuhinju u restoranu zgrade UN-a u New Yorku listopad 2007. jedini predstavnik iz Hrvatske na ''Zlatnom tartufu'' u Umagu prosinac 2007. izabran od struke kao jedan od 20 hrvatskih Zlatnih kuhara ožujak 2008. od strane organizatora Wine Gourmet Festivala u Zagrebu, predstavljen kao jedan od vodećih hrvatskih chefova svibanj 2008. izabran da predstavljam Hrvatsku na internacionalnom festivalu ''Girotono'' na Sardegni u mjestu Carloforte rujan 2008. izabran da predstavljam Hrvatsku na internacionalnom festivalu hrane ''Cibo di strada'' u Ceseni u organizaciji talijanskog Slow Fooda studeni 2008. predstavljanje restorana Pepenero u Vodnjanu na Danima maslinovog ulja siječanj 2009. ocijenjen sa 14 bodova od strane Austrijskog vodiča Galt Millau veljača 2009. na međunarodnom natjecanju ''Biser mora'' u Makarskoj ulaz u finale na trećem mjestu u konkurenciji od 53 kuhara veljača 2009. Najveće priznanje Saveza kuhara mediteranskih i europskih regija ''MAJSTOR KUHAR 1. REDA'' 2005-2009.mnoga priznanja i zahvale za sudjelovanja na raznim natjecanjima i manifestacijama, poprilično medijski eksponiran i vrlo cijenjen od hrvatskih gastro kritičara. |
|
|||||||||||
 |
|
|